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ホーム お知らせ メンマ作り第2回 7月26日
メンマ作り 2回目です。初回天気の不順で雨にあたり カビらせてしまい、100キロ分がオシャカになってしまいました😭今回は各社の天気予報見て、本日の天日干しを決めました。何とかにわか雨、通り雨が有りません様に🙏
お家でためせる美味しいレシピが勢ぞろい。 どれがお好みですか?
お湯を注いでホットでポカポカ、炭酸で割ってもすっきりさわやかな味わい。ジャムの様にパンやクラッカーに、ヨーグルトトッピング、カレーの隠し味にも。
コーヒーのように焙煎していますので、とても香ばしく1年中美味しくいただけます。
コーヒーのように焙煎したコーン茶で、焼酎を割って飲むと美味しくいただけます。
レシピ集はこちら
2009年より、放置竹林の整備支援を開始。 地元農家のたけの子収量確保に寄与。 出荷たけの子の全量買い付けを遂行してその範囲の拡大を実施し 確実な収入源の確立をサポートしています。